{"id":392,"date":"2015-08-03T17:32:47","date_gmt":"2015-08-03T15:32:47","guid":{"rendered":"https:\/\/collectionbardinet.fr\/?p=392"},"modified":"2025-08-10T18:15:06","modified_gmt":"2025-08-10T16:15:06","slug":"2015-negrita-parmi-les-marques-preferees-des-francais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/collectionbardinet.fr\/?p=392","title":{"rendered":"2015 : Negrita, parmi les marques pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es des Francais"},"content":{"rendered":"

\u00ab Ce contenu est issu du Grand Livre des Marques Volume III r\u00e9dig\u00e9 et publi\u00e9 en 2015 \u00bb – https:\/\/marqueprefereedesfrancais.fr\/marque-livre\/negrita<\/em><\/p>\n

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Histoire<\/h1>\n

Produit de la canne \u00e0 sucre, et donc des \u00eeles, c\u2019est pourtant en France m\u00e9tropolitaine, \u00e0 Limoges, que le rhum Negrita voit le jour. Paul Bardinet, un jeune n\u00e9gociant liquoriste, y d\u00e9couvre un alcool de canne \u00e0 sucre import\u00e9 des Antilles, au go\u00fbt rude, mais riche en ar\u00f4mes. Il d\u00e9cide d\u2019en exploiter toute la g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 et, tel un alchimiste, recherche l\u2019assemblage parfait : les meilleurs crus vieillis en f\u00fbt de ch\u00eane r\u00e9v\u00e8lent alors toute leur saveur. Negrita, le premier rhum gastronomique fran\u00e7ais est n\u00e9, qui devient vite c\u00e9l\u00e8bre. Il re\u00e7oit la m\u00e9daille d\u2019or de l\u2019Exposition universelle de Paris en 1889.
\n\u00c9douard Bardinet, fils de Paul, s\u2019installe en 1892 \u00e0 Bordeaux, principal port d\u2019importation des rhums antillais, et acquiert au fil des d\u00e9cennies le quasi-monopole de la rhumerie bordelaise. En 1975, Bardinet assure, avec 10 millions de litres par an, la moiti\u00e9 du march\u00e9 fran\u00e7ais du rhum. Cette m\u00eame ann\u00e9e, le site de production est transf\u00e9r\u00e9 \u00e0 Blanquefort, aux portes de Bordeaux, avec des installations ultramodernes et de vastes chais rhumiers ; l\u00e0, de nouvelles activit\u00e9s sont d\u00e9velopp\u00e9es, entre autres le d\u00e9partement Gastronomie afin de cr\u00e9er des produits et conditionnements sp\u00e9cifiques et innovants pour les professionnels de la restauration, de la p\u00e2tisserie et plus g\u00e9n\u00e9ralement de l\u2019industrie agroalimentaire.
\nEn 1993, Bardinet est rachet\u00e9e par La Martiniquaise et prend un nouvel essor. Le groupe ainsi form\u00e9, enrichi depuis par de nouvelles acquisitions, est aujourd\u2019hui l\u2019un des dix principaux groupes de spiritueux au monde et le deuxi\u00e8me en France. Negrita, quatri\u00e8me Marque de son portefeuille, est devenue Marque \u00ab Millionnaire \u00bb avec plus d\u2019un million de caisses de 9 litres vendues en 2013 (classement international du magazine Drinks).<\/p>\n

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March\u00e9 et Savoir-Faire<\/h1>\n

La Marque Negrita occupe une place particuli\u00e8re au c\u0153ur de la gastronomie fran\u00e7aise : elle s\u2019est hiss\u00e9e au rang des marques patrimoniales et b\u00e9n\u00e9ficie d\u2019une tr\u00e8s forte notori\u00e9t\u00e9. Pr\u00e9sent dans la plupart des foyers fran\u00e7ais, le rhum Negrita parfume babas, cr\u00eapes, bananes flamb\u00e9es et autres savoureux desserts depuis des g\u00e9n\u00e9rations. Pl\u00e9biscit\u00e9 par les familles, il l\u2019est aussi par les professionnels de la restauration et de la gastronomie, dont il sublime les cr\u00e9ations. Le rhum Negrita est le fruit d\u2019un assemblage subtil de rhums traditionnels fabriqu\u00e9s \u00e0 partir des meilleures cannes \u00e0 sucre des d\u00e9partements fran\u00e7ais d\u2019outre-mer. Cette alliance, que les ma\u00eetres rhumiers s\u00e9lectionnent avec soin, lui garantit une qualit\u00e9 aromatique et organoleptique constante et lui conf\u00e8re une saveur incomparable.
\nLe rhum Negrita est aujourd\u2019hui largement leader de son march\u00e9 en France, haut lieu de la gastronomie, o\u00f9 il est utilis\u00e9 principalement pour aromatiser desserts, plats et, plus marginalement, boissons. Vendu dans plus de 120 pays, sur les 5 continents, il occupe \u00e9galement de fortes positions dans de nombreux autres pays, notamment en Espagne, en Belgique, en Finlande et au Japon.<\/p>\n

Identit\u00e9 et Valeur de Marque<\/h1>\n

D\u00e9pos\u00e9e tout d\u2019abord sous le nom de \u00ab La Negrita \u00bb par Paul Bardinet \u00e0 Limoges en 1886, la Marque devient \u00abNegrita\u00bb tout court quelques ann\u00e9es plus tard. Incarn\u00e9e par une jeune Antillaise coiff\u00e9e d\u2019un foulard de madras, La Negrita appara\u00eet sur la premi\u00e8re affiche publicitaire lors du lancement de la Marque en Espagne avec le slogan \u00ab El Ron de la Negrita \u00bb (le rhum de la petite cr\u00e9ole), pronon\u00e7able dans toutes les langues, \u00e9voquant les \u00eeles, le soleil et l\u2019exotisme. Elle est devenue au fil des d\u00e9cennies l\u2019h\u00e9ro\u00efne d\u2019une v\u00e9ritable saga publicitaire, s\u2019adaptant aux nouvelles formes de communication et aux go\u00fbts des consommateurs. Plusieurs fois relook\u00e9e et modernis\u00e9e depuis, mais toujours aussi f\u00e9minine et \u00e9l\u00e9gante, elle vante aujourd\u2019hui encore les qualit\u00e9s de Negrita et en d\u00e9fend les valeurs sp\u00e9cifiques immuables, comme le go\u00fbt et l\u2019authenticit\u00e9. Elle v\u00e9hicule aussi des valeurs traditionnelles et patrimoniales de partage, de transmission et de convivialit\u00e9.<\/p>\n

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Communication & Communaut\u00e9s<\/h1>\n

Aux affiches humoristiques mettant en sc\u00e8ne la petite cr\u00e9ole ont succ\u00e9d\u00e9 des plans m\u00e9dias g\u00e9n\u00e9rateurs de trafic vers les points de vente, notamment \u00e0 l\u2019\u00e9poque de la Chandeleur et du Carnaval : dans les grandes surfaces, jouant sur la transmission du savoir-faire entre les g\u00e9n\u00e9rations, la Marque Negrita se fait alors complice des consommateurs en leur prodiguant recettes, conseils et astuces culinaires.
\nSur son site internet d\u00e9di\u00e9, Negrita dialogue en permanence avec ses consommateurs, \u00e0 qui elle propose des recettes de cuisine et de cocktails in\u00e9dites ainsi que des conseils de d\u00e9gustation. Les internautes peuvent \u00e9galement d\u00e9poser leurs propres recettes, dialoguer avec un chef, participer \u00e0 des concours et gagner des cours de cuisine.<\/p>\n

Le Saviez-vous ?<\/h1>\n

L\u2019un des plus vieux personnages de la publicit\u00e9 fran\u00e7aise, La Negrita, fut dessin\u00e9 en 1886 par l\u2019imprimeur bordelais Max Camis, le plus grand cr\u00e9ateur d\u2019affiches et de personnages publicitaires entre 1880 et 1930.<\/p>\n

La canne \u00e0 sucre, originaire d\u2019Asie, a \u00e9t\u00e9 introduite aux Antilles d\u00e8s le XVe si\u00e8cle par les Occidentaux. Il faut 8,5 kg de canne \u00e0 sucre pour produire 1 litre de rhum.<\/p>\n

Au Cambodge, le rhum Negrita est vendu dans les pharmacies et achet\u00e9 par les femmes pour reprendre de la vigueur apr\u00e8s leur accouchement.<\/p>\n

Pour plus d\u2019informations rendez-vous sur le site de la marque<\/a><\/p>\n

Question \u00e0 David CAPY<\/h2>\n

P\u00e2tissier-chocolatier \u00e0 Bordeaux, \u00e9lu Meilleur Ouvrier de France en 2007.<\/h3>\n
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\"\"\u00ab Pour me garantir un r\u00e9sultat optimum et des p\u00e2tisseries toujours de haute qualit\u00e9, je s\u00e9lectionne les meilleures mati\u00e8res premi\u00e8res, parmi lesquelles de grandes eaux-de-vie comme le rhum Negrita. J\u2019ai choisi le rhum Negrita car il est le fruit de l\u2019assemblage des meilleurs rhums fran\u00e7ais, assembl\u00e9s pour allier ar\u00f4me, robustesse et saveur. C\u2019est pr\u00e9cis\u00e9ment pour la richesse et la sp\u00e9cificit\u00e9 de ses ar\u00f4mes que je le rencontre fr\u00e9quemment dans les laboratoires des meilleurs \u00e9tablissements ou p\u00e2tisseries. Art de pr\u00e9cision, la p\u00e2tisserie ne permet pas l\u2019approximation, et Negrita me garantit une qualit\u00e9 constante et incomparable pour sublimer mes cr\u00e9ations. Ce rhum est \u00e0 mes yeux in\u00e9galable. \u00bb<\/h2>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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